Lorlu Poğaçalar

LORLU P0ĞAÇA
Malzemeler :
 
Yarım paket küp küp doğranmış margarin,
Yarım su bardağı sıvı yağ,
4 yemek kaşığı yoğurt,
2 yumurta (birinin sarısını üzeri için ayır),
1 paket kabarma tozu,
Aldığı kadar un, 
Tüm malzemeler karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilir. 20 dakika bekletilir.
 
İç malzemesi:
 
300 gr. lor peyniri.
Yarım demet maydanoz, karabiber, kırmızı toz biber ve tuz. Maydanoz  ince ince doğranıp tüm malzemeler bir kapta harmanlanır.
 
Yapım :
 
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır. Avuç içi büyüklüğünde açılır. Yarısına malzeme konup. Diğer yarısı ile kapatılır. Yağlı kağıtlı veya yağlanmış tepsiye dizilir . üzerine yumurta sarısı sürülür. İstenirse susam veya çöreotu sepilebilir. 150 derecede 25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
 Afiyet olsun………..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !